KUHINJA

MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA

MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA
MODERNO RUHO TRADICIONALNOG ALATA

Inovativni materijali i funkcionalnost su ključne karakteristike novih proizvoda brenda knIndustrie posvećenih blagovaonskom stolu i kuhinji...

Kolekcije, predstavljene na međunarodnim sajmovima Maison & Objet Paris i Homi Milano, namijenjene su  različitim proizvodima zamišljenim za prezentaciju na stolu i zadovoljavanju potreba povezanih s posebnim metodama kuhanja.

Proizvodi se kreću od koktel čaša, linija dekorativnih čaša, glinenih posuda za pečenje ili inovativnih setova kuhinjskih radnih ploča. Inspirirani tradicionalnim i starinskim metodama kuhanja, nove kreacije od strane knIndustrie su idealne ne samo za kuhanje hrane, već i za direktno služenje za stolom.

Tradicionalni načini pripreme obroka u mnogo čemu se razliku od današnjih, jer ljudi nekada nisu posjedovali indukcijske ploče, teflonske tave i vatrostalne zdjele, već su svoj teško uhvaćeni ulov pripremali uz pomoć alata koje su pronalazili u svojoj okolini ili sami napravili. Vjerovali ili ne, brojne tradicionalne i običajne tehnike pripreme obroka, nude nam kvalitetniju i ukusniju hranu u odnosu na alate modernog doba. Upravo je to slučaj sa cedrovom pločom.

Cedrova ploča

Među različitim tehnikama kuhanja, planking, tj. kuhanje na drvenoj ploči, jedan je od najpoznatijih sistema u skandinavskim zemljama i široko ga je u prošlosti koristilo stanovništvo Kanade, pogotovo za pripremu ribe.

KnIndustrie je sada napravio specijalnu verziju ovog posebnog alata za kuhanje, odnosno set dasaka namijenjenih za kućnu upotrebu, u suradnji sa šefom kuhinje.

Set, nazvan Cedar Plank, sadrži cedrovu ploču (30x15 cm) za kuhanje i dimljenje lososa. Zaista, cedrovo drvo oslobađa posebne arome koje riba apsorbira tokom procesa kuhanja.

Da bi se intenzivirao miris i ukus cedrovine, preporučuje se da ploču potopite u vodu i aromatično bilje prije nego što je upotrijebite. Moguće je koristiti dasku u pećnici ili na roštilju, kao i za kuhanje različitih vrsta mesa. Set je dopunjen elegantnim poslužavikom(50x20 cm) od čelika.

N.Đ.

 
Pročitaj sljedeći tekst: KUHINJU STILIIRAJTE NA PRAVI NAČIN
 
KUHINJA PO MJERI I VAŠEM STILU

KUHINJA PO MJERI I VAŠEM STILU

Royale kuhinja, koju je dizajnirao Marco Fabricio Korti, je kuhinja Rastelli koja ponovo ispisuje sva pravila namještaja, spajajući kuhinjske asesoare sa elementima...

FUZIJA U VAŠOJ KUHINJI

FUZIJA U VAŠOJ KUHINJI

Topla, ugodna atmosfera, prelijepe teksture i boje, skladni oblici to je snažna strana Antis dizajna koja je naglašena originalnim lakiranim aluminijskim profilom.

SLAVINE ZA SVAKU KUHINJU

SLAVINE ZA SVAKU KUHINJU

Danas je cilj svake osobe da živi u prostoru koji odgovara njenom životnom stilu, u skladu sa potrebama i željama kao i u okruženju koje kreira harmoniju.

NEW LOGICA SYSTEM - KUHINJSKI KABINETI VALCUCINE

NEW LOGICA SYSTEM - KUHINJSKI KABINETI VALCUCINE

Nakon što su 1996. godine revolucionalizirali ergonomiju, predstavivši Logica sistem sa 80 cm dubokom i opremljenom leđnom sekcijom...

INOVATIVAN SUDOPER INSPIRIRAN TRADICIJOM

INOVATIVAN SUDOPER INSPIRIRAN TRADICIJOM

Scarabeo je pobjednik ovogodišnje iF DESIGN AWARD, svjetski priznate dizajnerske nagrade. Pobjednički proizvod, UP sudopera, pobijedio je u disciplini PROIZVOD...

ELEGANTAN I PRESTIŽAN DIZAJN KUBE KUHINJE

ELEGANTAN I PRESTIŽAN DIZAJN KUBE KUHINJE

Kuhinja RiFRA KUBE krasi prostor jednog prestižno dizajniranog stana u Milanu.

KUHANJE U MALIM PROSTORIMA

KUHANJE U MALIM PROSTORIMA

Danski filozof je jednom primijetio: "Što je više neki prostor ograničen, to on postaje funkcionalniji."

ŠARMANTNA RETRO KUHINJA U TOSKANI

ŠARMANTNA RETRO KUHINJA U TOSKANI

U srcu Toskane, u prirodi koja okružuje Firencu, stara i divno obnovljena seoska kuća posjeduje najnoviji projekat kuhinju Officine Gullo.

X